Ristorante
La Carabaccia

In uno dei borghi più tipici d'Italia un pranzo godibile e delizioso! Antipasto di salumi tipici gustosi con giardiniera prodotta dallo Chef, buonissima. Primi particolari e da riprovare, come gli gnocchetti alle olive taggiasche, sugo di pomodorini e lardo. O gli gnudi toscani al ragu di cinghiale. Secondi anch'essi molto ben fatti e ricercati, come il filetto di maiale alle erbe di stagione. Ottima versatilità anche per piatti per i bambini, un ristorante da provare e riprovare!

Fedri Ferra

Una vera poesia, un’esperienza d’arte culinaria. Ogni piatto introduce al racconto del territorio con grande verità. L’onestà dei sapori si coniuga con l’arte della cucina. Non si può fare una classifica di bontà. Va tutto gustato lasciando fuori i pensieri. Lo chef, Il Vallini, ci regala una Toscana nuova e antica. Perfetta anche la descrizione dei piatti, cosa fondamentale per una vera degustazione. Da provare!

Lia Beltrami

Un posto speciale! Provato per caso, si è rivelato una bellissima sorpresa, cenare a LaCarabaccia è un’esperienza che bisogna proprio concedersi. Tutto è curato nei dettagli, ci si sente coccolati, il personale è accogliente e ci si sente subito a proprio agio. Menù ricco di piatti, tra cui scegliere è difficilissimo... vien subito voglia di tornare ogni giorno per provarli tutti! Fiori di zucca meravigliosamente buoni, la tagliata uno spettacolo, prosciutto di Norcia tagliato al coltello. I prodotti sono ottimi e i sapori di ogni piatto si equilibrano perfettamente. Sorpresa finale, lo chef è venuto in sala per raccontarci i dolci e rendere la scelta ancora più difficile, comunque... tutti buonissimi! Esperienza super consigliata, spero di tornare presto.

Sara Manella

Cibi squisiti e ricercati, personale gentile, prezzi mediocari, ma ne vale la pena. Locale a conduzione familiare dove il rapporto umano esiste ancora. Parcheggio auto comodo.

Gianmaria Bonomi